drecom_toretate_shonのブログ

江の島のヨットハーバーの方に少し歩いたところにある「とびっちょ」と言うお店はいつも長蛇の列が出来ています。人気があるのですね？

確かに出てくるお料理はうまいのですが、アイディアも新鮮です。

こちらがシラスかき揚げ丼840円、かき揚げが驚くほどデカイでしょ？


春の行楽シーズン、湘南に来たら江の島へ、江の島へ来たら「とびっちょ」へ行かれることをお勧めします。詳しくはこちら「とれたて湘南」で・・・・。

腰越の海を散歩してみたら、今年も始まっていました。ワカメ干し・・・・上がったばかりのワカメを大きな鍋でさっと茹で、色が変わったところを干して干しワカメにします。





この新ワカメ、実に柔らかくておいしいですよ。














ワカメの風味をお伝え出来ないのが残念です。

今年はあったかな冬ですね？暦の上では春が来たとはいえ、まだ2月の中旬ですから雪が降ってもおかしくないはずです。

この時期に春の訪れを感じさせるのが「梅の便り」ですが、ここ湘南では片瀬の常立寺の枝垂れ梅が有名です。


大きなお寺ではないのですが、侘び寂を感じさせるお寺です。















山門をくぐるとお地蔵様がお出迎えしてくれます。












これが有名な枝垂れ梅、かなりいい感じに咲いています。